长征路上，一把青稞面、一碗小米粥，是革命战士的“生命之粮”；如今，同样的种子化身低升糖、高膳食纤维的功能主食，成为全家庭健康餐桌的“营养芯”。中国作物学会特邀两位国家产业技术体系首席科学家，以“革命粮·营养芯-大麦青稞、谷子的红色基因与未来餐桌”为主题，开启一场跨越时空的对话。郭刚刚研究员将带您重走长征路上的青稞记忆，揭开它在新时代的营养健康价值；贾冠清研究员将重点解读谷子如何从千年主粮变身功能食品新宠，撑起杂粮主粮化的未来图景。欢迎广大农业科技工作者、作物科技爱好者、种粮大户、公众朋友们，锁定光明网、科普中国直播平台。

一、报告时间

2026年5月23日14:30-16:00

二、报告主题

革命粮·营养芯——大麦青稞、谷子的红色基因与未来餐桌

三、主要内容

四、活动组织

    本次活动由中国作物学会、中国农业科学院作物科学研究所、作物基因资源与育种全国重点实验室、中国农业科学院科学技术协会、北京大北农科技集团股份有限公司科学技术协会共同举办。

五、主讲嘉宾介绍

郭刚刚  国家大麦青稞产业技术体系首席科学家、中国农业科学院作物科学研究所副所长、农业农村部粮食作物基因资源评价利用重点实验室（北京）主任，中国作物学会常务理事，长期从事大麦种质资源收集保护与创新利用工作，近年来主持和完成国家和省部级科研项目10余项，发表研究论文60余篇，合作选育大麦（青稞）新品种20余个，作为主要完成人获省部级科技奖励4项。

贾冠清  国家谷子高粱产业技术体系首席科学家，中国农业科学院作物科学研究所创新团队首席、中国作物学会粟类作物专业委员会副主任委员，主要从事谷子种质资源评价、基因发掘与遗传育种研究，主持国家优秀青年基金项目等国家级、省部级科研项目（课题）9项；以第一或通讯作者（含共同）在Nature Genetics等期刊发表论文30余篇，获发明专利10项，获品种权7项，培育品种9个。

六、直播链接

光明网

https://k.cnki.net/courseDetail/54643

科普中国

https://cloud.kepuchina.cn/newSearch/activity?id=kp_pt_132906